Ferme à Soumaintrain, GAEC Leclere

Une large gamme de nos produits

Créée en 1984, notre exploitation agricole GAEC Leclere est située à Soumaintrain.

Nous proposons la vente directe de viande et de produits laitiers, à la ferme ou sur le marché de Saint Florentin le samedi. Nous produisons du fromage au lait cru, nous proposons également de la charcuterie et artisanale. Vous trouverez des terrines, des pâtés, des jambons et des saucissons... Vous pouvez également commander des colis de viande.

La qualité et le bon goût sont les caractéristiques principales de tous nos produits. Nous avons obtenu les labels et les certifications suivants :

 

(Cliquez sur les logos pour accéder aux sites)

 

Nos vaches sont élevées dans la nature et nourries sans aliments fermentés. Nos bêtes (vaches et cochons) sont nourries avec les céréales de la ferme et le petit lait de nos fromages. Nous travaillons dans le respect de la tradition et du bien-être animal. Nos principaux fromages sont :

  • Soumaintrain
  • Saint Florentin
  • Chaource
  • Camembert
  • Crème crue
  • Petit Soum' herbe
  • Fromage blanc à la louche