Ferme à Soumaintrain, GAEC Leclere
Une large gamme de nos produits
Créée en 1984, notre exploitation agricole GAEC Leclere est située à Soumaintrain.
Nous proposons la vente directe de viande et de produits laitiers, à la ferme ou sur le marché de Saint Florentin le samedi. Nous produisons du fromage au lait cru, nous proposons également de la charcuterie artisanale. Vous trouverez des terrines, des pâtés, des jambons et des saucissons... Vous pouvez également commander des colis de viande.
La qualité et le bon goût sont les caractéristiques principales de tous nos produits. Nous avons obtenu les labels et les certifications suivants :
(Cliquez sur les logos pour accéder aux sites)
Nos vaches sont élevées dans la nature et nourries sans aliments fermentés. Nos bêtes (vaches et cochons) sont nourries avec les céréales de la ferme et le petit lait de nos fromages. Nous travaillons dans le respect de la tradition et du bien-être animal. Nos principaux fromages sont :
- Soumaintrain
- Saint Florentin
- Chaource
- Camembert
- Crème crue
- Petit Soum' herbe
- Fromage blanc à la louche
Le planning de viande
- PORC : Jeudi 14 Mars
- PORC : Jeudi 21 Mars
- PORC : Jeudi 28 Mars
- PORC : Jeudi 04 Avril
- VEAU : Jeudi 11 Avril
- PORC : Jeudi 18 Avril
- PORC : Jeudi 25 Avril
- VACHE (Blonde d'Acquitaine) : Samedi 04 MAI
- PORC : Jeudi 09 MAI
- PORC : Jeudi 16 MAI
- PORC : Jeudi 23 MAI
- PORC : Jeudi 30 Mai
Commande 8 jours avant la date si vous voulez des morceaux spécifiques
A savoir, nous privilégions les caissettes au détail.
(Une date peut être annulée par manque de commandes)
Ou par mail : gaec.leclere@wanadoo.fr
Passez vos commandes !
- - Commande 10 jours avant la date de réception inscrite sur le planning ci-joint.
Merci de commander 1 semaine avant la date de livraison
au 03-86-56-37-33.
- Porcs et veaux élevés sur la ferme : les porcs sont nourris avec notre petit lait des fromages et nos céréales, les veaux sont élevés sous des mères nourricières.